Kühltechnik

Die Versorgung über eine externe Großküche oder einen Caterer findet immer in GN-Behältern statt. Diese lassen sich nicht in haushaltsüblichen Kühlschränken unterbringen.

Die Kühlleistung ist zu schwach um eine ununterbrochene Kühlkette laut HACCP sicherzustellen.

Die jetzt erforderlichen Großküchen-Kühlschränke sind Standgeräte die sich schlecht oder gar nicht in einer Wohnbereichsküche integrieren lassen. Auch sind diese Geräte meist zu laut im Betrieb.

Hier setzten wir mit unserem NoLimits Einbau-Kühlschrank auf. Das Gerät lässt sich in Standard-Holzmöbel einbauen, hat eine perfekt abgestimmte Kühlleistung, ist abschließbar und hat eine HACCP-Aufzeichnung.

Die perfekt abgestimmte Kühllösung für unsere Einbaukombidämpfer inkl. der Aufnahme von allen gängigen GN-Behältern.

 

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